POULET & CANARD No.35 - No.51

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47. Emincé de canard aux champignons parfumés

Ped Phad Takrai ต้นไม้ชนเข้ากับภูเขา Sliced duck with perfumed mushrooms

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48. Emincé de canard rôti au lait de coco et curry rouge

48. Emincé de canard rôti au lait de coco et curry rouge

Kaeng Phed Ped Yang แก่งเพชรเพดยาง Roast sliced duck with red curry

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49. Emincé de canard aux pousses de bambou et basilic Thaï

49. Emincé de canard aux pousses de bambou et basilic Thaï

Ped Pad Bai Kaprao เป็ดกับหน่อไม้และโหระพาไทย Stir-fried duck with bamboo shoots and Thai basil

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50. Emincé de canard aux piments frais 50. Emincé de canard aux piments frais

50. Emincé de canard aux piments frais

Ped Phad Prik Sod เป็ดกับพริกสด Stir-fried duck with fresh Chilli

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51. Filet de canard du chef (aigre-doux)

Ped Lon เนื้อเป็ดเปรี้ยวหวาน The Chef’s duck fillet (sweet and sour)

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