POISSON & CRUSTAGES No.62 - No.79

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62. Filet de lotte nappé de sauce pimentée

Pla Rad Prik   ปลาราดพริก Stir-fried angler-fish in spicy sauce     

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63. Filet de poisson au jus de tamarin épicé

PLA SAM ROD   ฉันเป็นร็อด Sliced fish in a sweet and spicy tamarind sauce    ...

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64. Filet de poisson à la vapeur, épicéet au citron vert

PLA NUENG MANAO   ปลาจะพาคุณ Steamed sliced fish in a spicy lime sauce       

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65. Filet de lotte à la sauce aigre douce (avec petits légumes)

Pla Phad Priew Wan   ปลาผัดเปรี้ยวหวาน Stir-fried angler-fish fillet in sweet and sour sauce    ...

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66. Filet de lotte au curry et feuille de citronelle

Choo Chee Pla   ชูชีปลา Angler-fish fillet in red curry and lemon grass       

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67. Crevettes au curry rouge et à l’ananas

Kaeng Khua Sapparod Kung   คังขัวซัทรอดร็อด Prawns and pineapples in red curry       

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68. Crevettes au curry et feuilles de citronnelle

Chu Chee Kung   ชูชิไคชูชีกุง Prawns in red curry and lemongrass     

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69. Crevettes à la sauce aigre-douce (avec petits légumes)

Kung Pad Priao Wan   กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน Stir-fried sweet and sour prawns   

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70. Sauté de crevettes pimentées aux haricots verts

Pad Prik Khing Goong ผัดพริกขิงโก่ง Spicy stir-fried prawns with fresh beans     

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71. Crevettes géantes grillées sur ardoise à la citronnelle, à l’ail et au piment (5 pièces)

Giant shrimp grilled on slate with lemongrass, garlic and hot pepper (5 pieces) Khung Chan...

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72. Crevettes sautées aux légumes frais

Stir-fried prawns with fresh vegetables Kung Phad Phak   กุ้งผัดผักกาด   

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73. Crevettes sautées à l’ail et au poivre

Fried prawns with garlic and pepper Kung hod Kra Thiam Prik Thai   กุ้งฮอดกระเทียมเปี่ยมไทย     ...

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